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ESCURSIONE META’ GIORNATA CAVE DI MARMO DI CARRARA E COLONNATA

Visiteremo una cava di marmo in attività per conoscerne i metodi di estrazione antichi e moderni, oltre che per apprendere le caratteristiche geologiche del territorio delle Alpi Apuane, noto sin dall’antichità per "l'oro bianco" di queste montagne.

Al termine della visita, scenderemo nuovamente verso Carrara attraverso il percorso in Galleria dell’ antica ferrovia "Marmifera", tramite cui il marmo veniva trasportato dalle cave fino al porto di Marina di Carrara. La ferrovia ha operato ininterrottamente dal 1876 al 1964, quando fu chiusa a seguito della concorrenza del trasporto su gomma.

Per completare la nostra escursione all’insegna del gusto proseguiremo verso Colonnata, dove visiteremo una "larderia" per scoprire come si produce il rinomato "lardo di Colonnata IGP",e dove potremmo degustarne tutte le qualità.

Ritorno verso destinazioni di partenza.

 
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